Trong các ngày 22 và 23/4, Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm do đồng chí Hoàng Văn Hoan, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ xã, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại các trường học trên địa bàn xã Yên Hoa, đợt 1 năm 2026.
Đồng chí Hoàng Văn Hoan, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ xã, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã phát biểu tại buổi kiểm tra
Nội dung kiểm tra tập trung vào các vấn đề chính như: kiểm tra cơ sở pháp lý và hồ sơ, giấy tờ liên quan, bao gồm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định; giấy khám sức khỏe của nhân viên; danh sách tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; hợp đồng mua bán, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, thực phẩm; điều kiện nguồn nước sử dụng và các giấy tờ khác có liên quan theo quy định của pháp luật.
Bên cạnh đó, Đoàn tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn, như: điều kiện cơ sở vật chất; trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện con người; việc bảo quản nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; việc thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn cùng các nội dung liên quan khác.
Đoàn công tác kiểm tra tại Trường Mầm non Khâu Tinh
Trong quá trình kiểm tra, căn cứ tình hình thực tế và nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại từng đơn vị, Trưởng đoàn quyết định việc lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm khi cần thiết.
Đối tượng kiểm tra là bếp ăn tập thể tại 4 trường học trên địa bàn xã, gồm: Trường Bán trú Tiểu học và Trung học cơ sở Khâu Tinh; Trường Bán trú Tiểu học và Trung học cơ sở Yên Hoa; Trường Mầm non Yên Hoa và Trường Mầm non Khâu Tinh.
Thông qua đợt kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong trường học; kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các vi phạm nếu có; đồng thời đề xuất các giải pháp tăng cường công tác quản lý nhà nước đối với loại hình bếp ăn tập thể.
Cùng với đó, Đoàn kiểm tra cũng kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm cho cán bộ, nhân viên các nhà trường, góp phần bảo đảm sức khỏe cho học sinh.
Đoàn công tác kiểm tra tại Trường Bán trú Tiểu học và Trung học cơ sở Khâu Tinh
Kết thúc đợt kiểm tra, Đoàn sẽ tổng hợp, báo cáo kết quả và kiến nghị các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn trong thời gian tới.
Tin, ảnh: Vương Tấn (Trung tâm Dịch vụ công)
